鸡脚 |斥 | 朝天辣 15个 |
盐 | 味精 |
木姜子油 3大勺 | 花椒油丶面 各1勺 |
红油 1勺 | 甜酱油、 3量 |
料酒 少许 | 味级鲜 少许 |
大芫荽 4颗 | 蒜沬、姜未 适量 |
胡萝卜丝 1个 | 洋葱 1个 |
1.把鸡脚切成小块
2.在锅中放入盐、料酒煮10多分钟已熟透为止,捞出,过冷水沥干水分,
3.盘中放入木姜子油、花椒油、花椒面、红油、大蒜末、姜末、盐、味精、白糖、酱油,红萝卜丝、洋葱块,朝天椒切成丁、大芫荽,全放入里面拌匀再放入鸡脚拌匀
4.装盘即可
5.再来1张
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