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標題: 林蛙油 [打印本頁]

作者: yccyx_2016 時間: 2024-7-31 18:35
標題: 林蛙油
　　铁力“中国林蛙”油地理标志产品保护范围以黑龙江省铁力市人民政府《关于界定铁力“中国林蛙”油地理标志产品保护范围的请示》(铁政办发[2005]36号)提出的范围为准，为黑龙江省铁力市双丰镇、铁力镇、桃山镇、朗乡镇、工农乡、年丰乡、王杨乡等7个乡镇现辖行政区域。　
2质量要求

（1）养殖环境。铁力“中国林蛙”的养殖必须选择在地势较高，空气畅通，排水良好的地点，土壤保证无污染，采取有效的防鼠、防逃逸设施。养殖地点必须有充足而洁净的水源。
（2）种蛙。选择品种纯正、个体肥大、无损伤、生命力旺盛、怀卵率繁殖力强的“中国林蛙”作为种蛙。
（3）产卵、孵化。产卵、孵化需要在孵化池内进行，水深30至40㎝，水温要控制在8至13℃。
（4）蝌蚪饲养。经过产卵孵化出的蝌蚪，需要经过35至40天的饲养，才能进入变态期，要保证营养全面。
（5）幼蛙到成蛙的饲养。蝌蚪变态后，从变态池中相继登陆上岸，开始陆地生活。饵料主要以无菌蝇区和黄粉虫为主，随着蛙体的增长，投喂蚯蚓、黄粉虫、无菌蝇蛆交替饲喂，经过2至3年的越冬和饲养达到成蛙后，于每年的秋季进行捕捉。成蛙个体重量平均不低于30g。
（6）采收与初加工技术。将成串的林蛙悬挂于阴凉通风之处，穿成串的蛙体之间要保持2cm左右的距离，串与串之间间距约10至20cm，此法干燥需10天左右。　将干燥后的蛙干进行软化处理，以便于取油操作。将油块放在通风良好，有阳光之处晾晒，待其干燥后，进行质量检验，包装密封，放到阴凉、干燥、通风处保存，防止虫蛀。
（7）质量特色。铁力“中国林蛙”油的颜色白而微黄，呈晶莹状，形态呈不规则块状，弯曲而重叠，长一般在2至5cm，厚1.5至5mm，手摸有滑腻感，温水中浸泡后体积膨胀为原来的10倍以上。　

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