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材料准备。
2
将鸡蛋打散，一次性加入细砂糖。
3
锅里坐一锅温水，开小火加热，把盆放入锅里启动打蛋器高速打发，蛋液温度在40的时候就停止加热。
4
打到出现明显纹路就停止打发，拿根牙签插入不倒就表示可以了。
5
筛入低粉，翻拌均匀。
6
将蛋糊挤入纸杯，8分满。
7
放入预热好的烤箱，180度20分钟。
8
烤好取出，放凉。
9
将抹茶细砂糖放淡奶油里，打发。
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将淡奶油挤到蛋糕上面，撒上银珠。
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成品欣赏。
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成品欣赏。
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成品欣赏。
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成品欣赏。
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成品欣赏。
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成品欣赏。
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看看细腻的内部组织。
