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標題: 胡萝卜红枣糕 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-1-15 19:32
標題: 胡萝卜红枣糕
食材明细
主料
辅料

胡萝卜红枣糕的做法步骤

  • 1

    胡萝卜去皮切片上锅大火蒸20分钟,出锅后倒掉多余水份,然后压成泥备用。


  • 2

    趁热往胡萝卜泥中加入糯米粉和木薯淀粉,比例约按4:1来放,揉成稍微一点点硬的面团。


  • 3

    搓成长条后,切成大小合适的长度,整理成圆柱形后,稍微按压扁些。


  • 4

    若羌灰枣洗净。


  • 5

    用签字笔的笔管捅掉枣核,再对半切。


  • 6

    将半个若羌灰枣按压紧实到糯米条上。


  • 7

    水开再上锅大火蒸15分钟。


  • 8

    蒸好马上开盖,不要焖。


  • 9

    颜值很高。


  • 10

    满屋枣香。


  • 11

    趁热尝一个,糯叽叽,胡萝卜的甜和灰枣的甜加一块正合适,完全不要再加糖,好吃不腻!


  • 12

    扯一个看看,QQ的,热吃很美味!放凉也不干硬,口感一样很好!




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