比思論壇
標題:
山楂馅月饼
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作者:
雨落润田
時間:
2024-1-13 22:45
標題:
山楂馅月饼
食材明细
主料
普通面粉
220g
辅料
月饼糖浆
150g
月饼枧水
5g
山楂馅
350g
调料
食用油
50g
酸甜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
神级
难度
山楂馅月饼的做法步骤
1
放入月饼糖浆、加入枧水搅拌均匀,再加入食用油搅拌均匀。
2
加入面粉。
3
翻拌均匀。
4
放置1小时后分成均等重量的剂子搓圆。
5
自制山楂馅分成等量的馅料备用。
6
将山楂馅料包入月饼皮中,用月饼模具压实扣出至烤盘上。
7
烤箱先预热5至10分钟,上火175度,下火155度、烤20分钟。
8
取出烤好的山楂月饼晾凉。
9
切开看看山楂内馅,自制纯正山楂馅,口感酸甜、外酥里软(月饼做好后,最好放2一3天回油后口感会更好吃)。
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2024-1-13 22:45 上傳
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作者:
Djb222
時間:
2024-1-15 09:15
酸酸甜甜的吃起來不膩!
作者:
damoama
時間:
2024-1-15 12:12
看做工不复杂,试试
作者:
独步苍穹
時間:
2024-1-15 19:04
不错,不错,不错
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