比思論壇

標題: 芋泥紫薯酥饼 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-1-9 15:15
標題: 芋泥紫薯酥饼
食材明细
酥皮材料
馅料
油酥材料

芋泥紫薯酥饼的做法步骤

  • 1

    将油皮材料揉搓成光滑面团也将油酥材料揉搓成光滑面团静置20分钟待用。


  • 2

    将油皮材料分成13份。


  • 3

    油酥材料也分成13份。


  • 4

    揉搓成一个个小剂子。


  • 5

    油皮材料擀成圆形,放入油酥。


  • 6

    依次包好,像包包子那样。


  • 7

    擀成长条鸭舌状。


  • 8

    依次卷起来待用。


  • 9

    用保鲜膜盖住,这样表面就不会干,影响口感了放置20分钟。


  • 10

    继续擀成鸭舌状。


  • 11

    芋泥提前蒸熟或者煮熟,加入10克糖粉,揉搓成小剂子。芋泥很沾手,揉搓的时候需要加点玉米淀粉。


  • 12

    放入芋泥在油皮上面。


  • 13

    依次包好待用。


  • 14

    依次包好,烤盘上铺蛋糕纸,放入烤盘。


  • 15

    表面刷一层蛋液。


  • 16

    均匀的撒入少许白芝麻。


  • 17

    放入烤箱,上下火160度烘烤25分钟闻到很香的味道,观察表面偏黄即可。


  • 18

    成品图。早餐来一份,配一杯牛奶不错噢。


  • 19

    下午茶点心,不错哦。


  • 20

    成品图下午茶点心。


  • 21

    下午茶点心。


  • 22

    成品图。




20190104154656355497210454906.jpg (74.29 KB, 下載次數: 4)

20190104154656355497210454906.jpg


作者: Djb222    時間: 2024-1-10 10:22
芋泥不適合做成酥!




歡迎光臨 比思論壇 (http://108.170.5.98:8080/) Powered by Discuz! X2.5