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標題:
桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹
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作者:
雨落润田
時間:
2024-1-2 20:56
標題:
桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹
食材明细
主料
银耳
半朵
辅料
红枣
6颗
桃胶
3克
雪燕
3克
枸杞
少量
冰糖
几颗
皂角米
少量
甜味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
桃胶雪燕皂角米红枣银耳羹的做法步骤
1
准备食材。
2
丑耳:半朵。红枣:6颗。桃胶:3克。雪燕:3克。皂角米:适量。枸杞:适量。黄冰糖:适量(根据个人口味适当的加)。
3
丑耳:提前1小时发泡。雪燕:泡发倍数为30-50倍。食用时:按每人每次3克,置于水中泡发6小时后,清水冲洗3遍后,用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟,或者在养生壶煮20分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水。桃胶:放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上。把杂质挑出。皂米角:浸泡一夜。
4
养生壶中加入1200ml水,把丑耳,红枣,枸杞,皂角米放入水中,炖1个小时。然后加入雪燕,和桃胶,再炖20分钟。
5
炖好后,关火,加入冰糖。
6
放凉盛出,享用。
7
如果是夏天,还可以放在冰箱冰镇后再喝,更加清凉可口。
8
周末在家自己独处,或者跟女性朋友相聚,这款美容养颜饮品,都是不错的选择。
小窍门
这款甜汤,里面的食材,在食用前还需要注意一下几点:
1,桃胶不能过量吃,孕妇不能吃桃胶,经期不能吃桃胶。
2,雪燕:易过敏体质人群,感冒发烧患者,不适合食用。
3,皂角米:孕妇不能吃,低血压低血糖不能吃。
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2024-1-2 20:55 上傳
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作者:
jimdyh
時間:
2024-1-3 11:01
润肺滋补,非常适合冬天一个人在家喝
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