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標題:
秋季排骨汤(广东靓汤清补凉)
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作者:
雨落润田
時間:
2023-12-31 12:34
標題:
秋季排骨汤(广东靓汤清补凉)
食材明细
主料
排骨
125g
沙参
1根
芡实
2g
南杏仁
3颗
太子参
2g
陈皮
1g
盐巴
少许
辅料
玉竹
5片
百合
2g
薏米
2g
莲子
2g
山药
1片
水
适量
红枣
1颗
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
秋季排骨汤的做法步骤
1
准备好所有食材并清洗干净
2
将排骨焯水
3
将其他食材放入小炖盅中浸泡30分钟
4
将排骨放入浸泡了食材的小炖盅当中,将隔水电炖盅外围加入沸水。高火隔水炖两小时。
5
两小时是蛋白质溶解在汤中的最高值,也是营养最丰富的时间,因为隔水炖,所有汤水非常清澈。加如少许盐巴即可。
6
可享用了。
201410091412827166759.jpg
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2023-12-31 12:33 上傳
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作者:
jimdyh
時間:
2024-7-11 01:29
看看都觉得鲜美啊,排骨汤是很多人的最爱
作者:
ssx51466
時間:
2024-7-13 15:30
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