主料
- 黑毛肚250g
- 白毛肚250g
辅料
- 葱1块
- 姜1块
- 蒜1颗
- 火锅底料1块
- 豆瓣酱1勺
- 娃娃菜1颗
- 豆腐2片
- 豆皮1块
- 虾250g
调料
- 蚝油1勺
- 酱油1勺
- 麻辣口味
- 煮工艺
- 一小时耗时
- 高级难度
麻辣毛肚火锅串串的做法步骤
1
竹签子开水烫一下。
2
黑毛肚撕成条。
3
白毛肚煮熟，切块。
4
黑白毛肚串串，毛肚自由啦。
5
喜欢的素菜串成串，喜欢豆腐，煎了两片。
6
鲜牛肉切成片，卷上香菜，串成串。
7
葱姜水片炒香。
8
火锅底料切碎放入葱油锅。
9
放入一勺豆瓣酱，炒香。
10
加水煮开，捞出配料。
11
电磁炉火锅煮起来。
12
喜欢的配菜凑一桌，毛肚自由了。
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