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標題: 醋溜白菜 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2023-12-11 14:03
標題: 醋溜白菜
用料(以100克为例):
白菜200克,米醋15克,生抽5克,干辣椒段适量,蒜末适量,植物油适量。
制作流程:
1.将白菜洗净切成小段备用。
2.热锅凉油,放入干辣椒段和蒜末煸炒出香味。
3.加入白菜翻炒至变软。
4.加入米醋、生抽翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
1.白菜炒软后再加入醋和生抽,这样可以更好地保留白菜的口感和营养。
2.如果喜欢酸味更浓的醋溜白菜,可以适量增加米醋的用量。
3.干辣椒段可以根据个人口味调整用量,增加辣味。

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