1
雪里红去根，洗净。
2
淖一下，捞出，控干水分。
3
切碎。
4
挤出多余水分，放入盘中，备用。
5
蒜和红辣椒剁碎，备用。
6
蒜末、辣椒碎和白芝麻放入雪里红上面。
7
加适量盐、少许醋和鸡精。
8
热油浇一下。
9
拌匀即可。
10
成品图。
11
爽口菜。
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