1
三黄鸡砍块，放酱油蚝油盐玉米淀粉小苏打腌制半个钟（腌的时候没拍照片）。
2
蒜头姜八角香叶桂皮备好。
3
香菇泡好，对半切。
4
放菜籽油。
5
炒鸡。
6
炒干水分。放八角香叶桂皮蒜瓣。
7
放适量水，20毫升米酒，黄糖片。
8
盖盖子焖十分钟。
9
放香菇。
10
放鸡杂。
11
再盖盖子焖十分钟。
12
成品。
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