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標題: 尖椒酿肉 [打印本頁]

作者: Max1234 時間: 2023-11-7 10:14
標題: 尖椒酿肉

【尖椒酿肉】所需材料：尖椒8个、猪肉（肥瘦）250克、辅料：植物油3汤匙、盐3克、白胡椒粉、料酒1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽酱油2汤匙、老抽酱油1/2汤匙、

做法步骤：

1.食材备齐，尖椒洗净，尖椒去蒂，把里面的籽取出。

2.猪肉洗净剁成肉泥加入胡椒粉，料酒、葱末，姜末，少许盐拌匀（胡椒粉和料酒能去除肉的腥味）腌制10分钟。

3.用筷子把腌制好的肉逐个塞进尖椒里。

4.锅加油烧热下入尖椒，用中火煎制，将尖椒煎至两面起皱，加入葱姜蒜炒香，淋入生抽酱油和老抽酱油，加入半碗水。

5.烧开，中火焖制10分钟左右，待煮至尖椒变软，剩少许汤汁时关火，盛出装盘即可。

11.jpg (643.84 KB, 下載次數: 193)

作者: dalong1220 時間: 2023-11-7 16:17
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作者: ssx51466 時間: 2023-11-7 20:24

作者: zl123sb 時間: 2023-11-8 04:49
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作者: Djb222 時間: 2023-11-8 09:07
這個確實好吃！！！

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