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標題: 火鸡酱烤鸡翅中 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2023-11-3 13:18
標題: 火鸡酱烤鸡翅中
食材明细
主料
辅料

火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤

  • 1

    鸡翅10只。


  • 2

    两侧剞花刀。


  • 3

    清水中浸泡20分钟。


  • 4

    火鸡酱。(火鸡面料包也可以)


  • 5

    鸡翅攥一下水,适量盐,生抽,老抽,蚝油,火鸡酱,一点点白胡椒粉去腥,再切适量姜丝。


  • 6

    抓匀腌30分钟。


  • 7

    烤盘上铺锡纸,四边折立起,这样料汁不易流到烤盘上。鸡翅上刷一层油。


  • 8

    烤箱预热5分钟,上下火200度,烤10分钟。


  • 9

    刷上一层腌制鸡翅的料汁,再刷一层油。


  • 10

    再烤8分钟左右。


  • 11

    取出换锡纸,鸡翅上直接刷上一层火鸡酱,颜色酱红更漂亮。230度烤两,三分钟。这个视情况增减时间。


  • 12

    成品。


  • 13

    这颜色漂亮极啦。




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作者: ssx51466    時間: 2023-11-3 20:16

作者: Djb222    時間: 2023-11-4 09:21
醃製好的雞翅用空氣炸鍋炸出來的,比m記的麥辣雞翅還好吃!




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