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標題: 红烧凤爪 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2023-11-3 12:55
標題: 红烧凤爪
食材明细
主料
辅料

红烧凤爪的做法步骤

  • 1

    备好途中材料


  • 2

    鸡爪去指甲,砍小,充干净血水


  • 3

    放入姜片,料酒


  • 4

    煮开后再煮5分钟,捞出冲洗干净备用


  • 5

    锅内下油,放入1.5勺冰糖,超出糖色(如图)


  • 6

    倒入鸡爪,翻炒均匀上色


  • 7

    加入1勺料酒,2勺醋,3勺酱油,和水(喜欢吃软烂的,可以加多点水,煮久一点)


  • 8

    大火收汁,即可


  • 9

    成品图


  • 10

    成品图


  • 11

    成品图


  • 12

    成品图。




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