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標題: 糖醋里脊 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2023-11-3 12:54
標題: 糖醋里脊
食材明细
主料
辅料
调料

糖醋里脊的做法步骤

  • 1

    里脊切条。


  • 2

    放少许十三香(也可以用少许葱姜水)。


  • 3

    搅拌均匀。


  • 4

    加入鸡蛋和淀粉。


  • 5

    搅拌均匀,腌制半小时。


  • 6

    油锅六成热,放入肉,一条条放,炸到定型,浮起来即可。


  • 7

    捞出控油。


  • 8

    油温烧到八成热。


  • 9

    倒入里脊复炸一次,炸到肉肉表面开始金黄即可。


  • 10

    捞出控油。


  • 11

    白醋加番茄酱加少许盐兑成汁水(酸甜度可以根据你喜好调整白醋和番茄酱的用量),准备一点水淀粉(少许淀粉加水搅拌均匀)。


  • 12

    炒锅里倒入番茄酱汁,中小火烧开。


  • 13

    倒入肉肉,翻炒均匀。


  • 14

    小火煮三分钟。


  • 15

    加入水淀粉。


  • 16

    翻炒均匀,即可关火。


  • 17

    盛入碗里后撒少许熟芝麻点缀。




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作者: beilongera    時間: 2023-11-3 12:54
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作者: ssx51466    時間: 2023-11-3 20:39

作者: Djb222    時間: 2023-11-4 08:38
這個不錯!!!




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