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標題: 凉拌腐竹 [打印本頁]

作者: Max1234 時間: 2023-11-1 17:29
標題: 凉拌腐竹

凉拌腐竹

做法：1、腐竹提前泡软，切成菱形小段，红辣椒切成丝，小葱切成葱花，香菜切小段。

2、锅里烧适量清水，水开后，把切好的腐竹和辣椒放入锅里焯烫10秒左右，去除豆腥味。

3、焯过水的腐竹捞出，放入凉开水中过冷，然后淋干水分，装入盘中。

4、放入切好的葱花和香菜，加入适量盐、凉拌料、醋、生抽、辣椒油、香油搅拌均匀装盘即可。

1.jpg (335.54 KB, 下載次數: 42)

作者: Djb222 時間: 2023-11-2 09:06
放點醋開胃！！！

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