【材料】：虾仁250克，草菇50克，胡萝卜半个，青豆1小把，盐适量，油少许
【做法】：1、草菇洗净切片，虾仁用盐和料酒腌10分钟。青豆洗净，胡萝卜去皮后切成小粒。
2、锅中热油，放入草菇煸炒后加入青豆和胡萝卜，一起炒匀后加适量盐调味，淋入少许水煮开，放入虾仁一起炒匀，等虾仁变色 就可以关火。
