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標題: 超简单寿司 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2023-9-30 14:50
標題: 超简单寿司

超简单寿司




简介
简单又快速,食谱份量为三人份喔(半杯米可做一卷,2.5杯米可做5卷)

材料
白米2.5杯工研寿司醋酌量糖少许小黄瓜2条红萝卜1/3条鸡蛋3颗肉松酌量柴鱼香松酌量海苔五张柴鱼酱油(煎用)少许


做法

    1
    1、红萝卜加少许盐,水煮2、小黄瓜一切四3、鸡蛋加入柴鱼酱油,用小平底锅煎厚厚的,切条

    2
    寿司米的部分:白饭跳起来后,加入寿司醋,我觉得不够甜所以会加一点糖

    3
    1、如照片所示,白饭要薄薄的铺满海苔三分之二满2、所有的材料如照片所示放在白饭的中央

    4
    馅料的上面还要铺一层薄薄的白饭,这样寿司卷起来的时候,馅料才会在正中央喔

    5
    1、因为我没有竹帘,所以我用保鲜膜来帮助我卷寿司2、大拇指抓着保鲜膜,其他的手指沾水压着白饭,就可以顺利地把寿司卷起来了

    6
    保鲜膜只是在协助卷寿司,所以要把保鲜膜拉出来,隔着保鲜膜可以很方便的把寿司卷紧

    7
    这样的份量可以包到五卷寿司喔(照片已经有两条被老公小孩吃掉了⋯)包好之后要静置五分钟,等一下会比较好切

    8
    完成囉!切寿司的时候,刀子可以沾一点水会比较好切喔!






作者: jimdyh    時間: 2024-7-25 00:34
家里就可以做,非常容易,而且易于携带,做便当最好




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