比思論壇
標題:
香菜辣椒牛肉
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作者:
大鲨鱼1357
時間:
2023-8-29 12:13
標題:
香菜辣椒牛肉
湖南风味香菜辣椒牛肉
简介
简单又下饭的一道菜!!!
材料
牛绞肉
适量
香菜
半把
蒜头
五瓣
青辣椒
五小根
胡椒
粉
酌量姜三小片
孜然
粉
酌量
酱油
一大茶匙糖1/2小茶匙
米酒
一大茶匙盐1/2小茶匙鲜味
炒手
一小茶匙
小红辣椒
两小根
做法
1
蒜头、姜切末。青辣椒、红辣椒去籽切末。
2
牛绞肉洗干净备用
3
香菜切末备用(埂也可以留着比较香)
4
起油锅下牛绞肉翻炒,加上米酒跟酱油炒到有肉香捞起备用。
5
起油锅下姜末、蒜末、青辣椒、红辣椒拌炒,之后加入牛肉。放一点水,加入糖、盐、胡椒粉、孜然粉调味,最后加入香菜拌炒即可(起锅可以淋一点香油增加香气)
作者:
Djb222
時間:
2023-9-1 09:46
怎么看起来干巴巴的?
作者:
jimdyh
時間:
2024-10-13 00:52
一看就是下饭菜,像湖南菜做法
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