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標題: 炒合菜 [打印本頁]

作者: qwe444420 時間: 2023-8-19 11:11
標題: 炒合菜

用料绿豆芽
300g
红薯粉条
一把
鸡蛋
3个
蒜末
适量
小米辣
2-3
韭菜
5-6根
盐/鸡精见图量
各半勺
蚝油
半勺
生抽
1.5勺

炒合菜的做法步骤步骤 1

粉色热水泡三十分钟捞出沥干、倒入一茶勺食用油，一瓶盖老抽拌匀备用，韭菜切段。

步骤 2

蒜切末、小米辣切段；鸡蛋打散煎成型盛出备用；

步骤 3

热油下蒜末小米辣炒香、放入豆芽翻炒两下，接着放入粉条和鸡蛋、翻炒均匀；

步骤 4

调味：放盐、鸡精各半勺、一勺半生抽、半勺蚝油；

步骤 5

粉条炒至透明、下入韭菜段翻炒几下即可。

作者: xiaolang2541 時間: 2023-8-23 12:04
北京特色我也会炒

作者: 遗忘前世 時間: 2023-8-23 21:48
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