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標題: 干锅茶树菇 [打印本頁]

作者: wodetian666    時間: 2023-4-18 14:25
標題: 干锅茶树菇
干锅茶树菇



简介

材料
干茶树菇适量五花猪肉适量洋葱1/4颗姜少许切丝蒜5瓣辣椒切末葱花香菜适量少许米酒2匙酱油1汤匙老干妈1汤匙蒜蓉辣酱1茶匙花椒粒1茶匙


做法


    1
    干茶树菇 / 五花猪肉(适量)、 洋葱(1/4颗) / 姜(少许切丝) / 蒜(5瓣) / 辣椒(切末) / 米酒(2汤匙) / 酱油(1汤匙) / 老干妈(1汤匙) / 蒜蓉辣酱(1汤匙) / 花椒粒(1茶匙) / 米酒(2汤匙)3. 葱花(适量) / 香菜(少许)


    2
    先将食材切好备用


    3
    热水川烫茶树菇约一分钟后,取出备用


    4
    川烫完记得要沥干喔


    5
    油热锅后花椒粒爆香,接着下猪五花(炒猪五花至金黄色),接着将调味料(洋葱 / 姜 / 蒜 / 辣椒 / 米酒 / 酱油 / 老干妈/ 蒜蓉辣酱 / 花椒都下锅,再将茶树菇拌炒至入味,起锅前下葱花拌炒一下,摆盘放置香菜。


    6
    美味指数  ★ ★ ★ ★ ★ 下饭指数  ★ ★ ★ ★ ★大宅门主厨私房料理,真的让您大显身手,饭桌菜肴大升级!!老干妈、蒜蓉辣酱哪里买? (超市都有卖喔~)



作者: cdm1121    時間: 2023-6-8 09:03
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作者: q153710309    時間: 2023-7-21 20:01
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