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標題: 酱爆鸡丁 [打印本頁]

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作者: 山里来的贼    時間: 2021-12-9 15:10
標題: 酱爆鸡丁

步骤

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1

鸡胸肉一块儿

步骤

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2

鸡肉切成小丁，加入少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉用手抓匀备用

步骤

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3

热锅加入植物油，油烧热后下入姜片，再下入鸡丁滑至鸡肉变色

步骤

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4

干黄酱用水稀释，倒入锅中

步骤

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5

大火使酱汁稍微变浓后加入黄瓜丁

步骤

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6

用锅铲搅拌均匀即可出锅

酱爆鸡丁的成品图






酱爆鸡丁的烹饪技巧

技巧

tips

黄酱就是超市卖的干黄酱，用之前用水稀释即可。

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作者: 甘草    時間: 2022-12-10 10:23
味道极佳

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作者: ssx51466    時間: 2022-12-19 20:35

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