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標題: 香菇尖椒豆腐丝 [打印本頁]

作者: jinwanpin    時間: 2021-7-14 11:17
標題: 香菇尖椒豆腐丝

准备好食材。


将豆腐皮卷起来,切成丝。


放在清水里浸泡10分钟,去除豆腥味。


尖椒洗干净,切掉头部去籽,横切成圈。


香菇洗净去掉根部,切成片。


蒜瓣切片。


炒锅里油热后,放进蒜瓣炒香。


放进香菇快速翻炒几下,以免香菇粘锅。


放进豆腐皮不断翻炒,让豆腐皮和香菇均匀混合。(如果感觉有粘锅迹象,可以加入少许水)


豆腐皮和香菇都炒软后,放进尖椒翻炒至断生,加入盐和生抽调味即可。


作者: 甘草    時間: 2022-9-28 18:01
又一道国菜呀
作者: ssx51466    時間: 2023-2-1 20:48





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