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標題: 清汤豆腐圆子 [打印本頁]

作者: asd7784560 時間: 2021-4-24 17:20
標題: 清汤豆腐圆子

豆腐圆子汤的做法

1、白菜心摘去老叶，洗净，对剖成四瓣，放入开水锅中煮熟捞出。

2、豆腐洗净，切去四方老皮，用刀捶成蓉泥，包入纱布中，挤去过多水分，放入盆中，加入胡椒粉、精盐、味精、干细淀粉、鸡蛋清充分搅拌均匀，即成豆腐糁。将豆腐糁挤成直径2厘米大小的圆子，放入开水锅中煮熟捞出。

3、锅洗净，置旺火上，放入清汤烧开，放入白菜心、豆腐圆子煮熟透，起锅装入汤碗中即成。

作者: 甘草 時間: 2021-12-23 22:54
一定极好

作者: lubito 時間: 2022-4-30 18:45
豆腐丸子挺好吃。

作者: ssx51466 時間: 2022-5-1 18:23

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