1
丝瓜去皮,洗净。
2
切成片。
3
两个鸡蛋。
4
放入少许盐打散。
5
做锅放入适量油加热加入鸡蛋炒熟。
6
盛出备用。
7
锅里放入油油热了加入葱姜爆香,在下入丝瓜煸炒。
8
调味加入盐、味精出锅前下入鸡蛋拌匀即可。
9
鸡蛋炒丝瓜就好了。