比思論壇

標題: 韭苔炒虾仁 [打印本頁]

---

作者: 山里来的贼    時間: 2021-4-3 07:52
標題: 韭苔炒虾仁

步骤

step

1

蒜苔洗净，切小段，备用。

步骤

step

2

虾仁挑去虾线，洗净，放入盘中。

步骤

step

3

加1小勺料酒。

步骤

step

4

加少许盐，抓匀腌制十分钟以上。

步骤

step

5

木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。

步骤

step

6

热锅上油，爆香葱姜蒜末。

步骤

step

7

倒入腌好的虾仁，大火快炒。

步骤

step

8

加1大勺蚝油调味，加少许热水，大火五分钟，盛出备用。

步骤

step

9

另起油锅，倒入蒜苔，大火炒匀。

步骤

step

10

倒入炒好的虾仁，炒匀。

步骤

step

11

加入木耳。

步骤

step

12

加少许鸡精，盖锅两分钟，即可出锅。

韭苔炒虾仁讨论

---

作者: mwj    時間: 2021-4-4 07:26
一般蒜苔都用来炒肉，炒虾仁还不多见。从操作步骤和配图来看，效果好像蛮好的，抽空试试

---

作者: 甘草    時間: 2021-12-10 18:47
馋人做法

---

歡迎光臨 比思論壇 (http://108.170.5.98:8080/)

Powered by Discuz! X2.5