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標題: 隔夜麵包還原3招 [打印本頁]

作者: 蒼之濤 時間: 2021-3-21 14:40
標題: 隔夜麵包還原3招
麵包可分為無餡料、甜餡料和肉類餡料三大類別。無餡料麵包在烘焙過程中已經脫水，可抑制大部分細菌增生，因此在室溫下可以保存2至3日。而甜餡料例如豆沙、椰蓉的麵包水分亦偏低，在常溫下可放置約2日。至於肉類餡料例如吞拿魚、火腿、沙律、蛋，都是一些含水分的蛋白質，容易滋生細菌，建議最好在購買當日食用。

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作者: 甘草 時間: 2023-4-14 16:22
恢复的小妙招

作者: cdm1121 時間: 2023-5-20 09:08
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