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標題: 素脆鱔 [打印本頁]

作者: 蒼之濤 時間: 2020-9-26 16:19
標題: 素脆鱔
健康小貼士：

乾冬菇有獨特的香氣，是低熱量、高膳食纖維及高蛋白的食材，含有維他命A、B雜、C及礦物質等。曬過的乾冬菇更有助補充維他命D，另外表層的冬菇多醣體可增強免疫力，所以乾冬菇比鮮冬菇的營養略勝一籌。

乾冬菇用水泡發後，可保留冬菇水，因為乾香菇的水溶性營養，如維他命B及多醣會溶進水裡，而且浸冬菇的水有鮮甜味，可以用來調味。

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作者: 甘草 時間: 2022-12-2 12:15
样子挺像的

作者: djec 時間: 2022-12-2 13:46
收藏了感谢

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