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標題: 《中华生活经典：山家清供》 [打印本頁]

作者: 蒼之濤 時間: 2019-2-3 11:51
標題: 《中华生活经典：山家清供》
内容简介

南宋林洪所撰《山家清供》，二卷，104节。收录以山野所产的蔬菜、水果、动物为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。全书广收博采，内容丰富，涉猎广泛，是一部融饮食、养生、文学为一身，描写宋代士人生活情趣的奇书。

本次整理以明代万历年间《夷门广牍》本为底本，详加注释、翻译，并从现代营养学、文学和文化学等多角度进行阐释。全书配有与正文相得益彰的图片。

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作者: genta666666 時間: 2019-2-3 16:04
支持并下载。

作者: wzzjkf 時間: 2019-2-24 12:45
支持，看着不错

作者: 都市的泊油路 時間: 2019-2-25 11:24
看看再说

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