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標題: 孜然烤羊排 [打印本頁]

作者: yoyo89867 時間: 2017-11-30 01:16
標題: 孜然烤羊排
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简介
肋脊部的带骨法式羊排最适合烘烤或香煎，过程中散发的香味蕴含带骨的香气，食指大动，以最简单的方式品尝最初的美好!

材料
小羔羊法式羊排 8片,洋葱 1个,孜然粉 5g,辣椒粉 3g,海盐 8g

做法
1、半个洋葱去皮洗净后切细丝，连同盐巴加一点水，将退冰后的羔羊排醃2小时
2、将另一半洋葱切丝放进冰水冷却，将孜然粉与辣椒粉均于混和备香料使用
3、烤箱预热200度，烤盘底铺上洋葱丝，将羊排先洒盐调味
4、羊排先用平底锅大火两面煎至封汁，铺在烤盘上，上面洒上综合的孜然辣椒粉，用烤箱烤3分钟，趁热上桌!
5、盘饰: 另外半个洋葱切丝冰镇过沥乾，铺在盘子上，摆上烤好的羊排即可

作者: 蒼之濤 時間: 2017-11-30 12:16
我家昨晚好像吃了羊肉

作者: jizhile 時間: 2017-12-13 16:33
看图片就觉得好吃

作者: 853009513 時間: 2018-1-3 04:03
非常不错

作者: 学崖123 時間: 2018-1-20 16:34
看的肚子都饿了

作者: 853009513 時間: 2018-2-14 01:58
非常不错

作者: bmdzz77 時間: 2018-2-14 04:12
特别喜欢吃楼兰的烤羊排

作者: ssx51466 時間: 2018-2-20 18:07

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-16 21:30
看饿了，色香味俱全，这个挺难做的~

作者: gdl0319 時間: 2019-3-16 21:48

蒼之濤發表於 2017-11-30 12:16
我家昨晚好像吃了羊肉

看起来不错，有时间试试做做

作者: leisiwen 時間: 2019-3-16 21:59
最喜欢烤羊排的还是精排那种

作者: aaaaaa406 時間: 2019-3-16 22:52
好吃的样子

作者: Djb222 時間: 2024-2-2 09:20
直排會更好吃一點！！！

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