| 配 料: | 明胶……………… 2勺（7g） 水……………………… 4大勺（60ml）牛奶…………………… 1/2杯（100ml）鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）砂糖…………………… 5大勺（50g）柠檬汁……………… 3大勺（45ml） |
| ·操 作: | 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。 2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。 |
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