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標題: 双菇猪排粥 [打印本頁]

作者: realzxd212    時間: 2016-2-4 10:55
標題: 双菇猪排粥

                                                                          菜谱简介
                                                                           初秋的早晨。梦中醒来。悄然早起。为家人,为自己做一煲粥……于是,在清新的空气中,品着新鲜的粥,说着昨夜的梦,便有了一天的好心情……
                                                
                                                                         材料
                                                                猪排骨200克,水发香菇100克,猪肚菇100克,红萝卜100克,大米100克
                                                       
                         
                                                          做法
                                                                                                        1.1.香菇提前泡软,切丝;红萝卜去皮后斜切成小块;猪肚菇洗净,掰小块;
                                                                        2.2.把猪排骨、香菇丝、红萝卜块连同洗净的米一同放入高压锅,加入适量的水(水量也可以略多,因为同时放进了很多其他材料),大火煮至高压锅上汽,转中小火再煮10分钟,关火;
                                                                        3.3.等高压锅冷汽后,放入猪肚菇,中小火煮3-5分钟,即可。吃的时候放少许盐调味,喜欢可以再放点葱花。
                                                                       
                         
                                                                                  小诀窍
                                                                       1.香菇要在煮粥的时候一同放入,这样能使它的味道在粥里最淋漓尽致地发挥出来,而粥的香味则更浓郁;  2.您可以根据自己的喜爱放入其他不同的菇类,但新鲜菇类则不可随米放入同煮,否则会煲得太烂;  3.新鲜菇类前用盐水略加浸泡,可以去除它的涩味和表层的细菌,使鲜菇吃起来更为鲜美;  4. 不同的菇类混在粥里,加上红萝卜淡淡的甜味,使粥新鲜得如同早晨的空气……
                                                       
                         
                         



作者: 蒼之濤    時間: 2016-3-10 14:27
这种粥我不喜欢
作者: 岛是海    時間: 2016-3-10 16:28
喝粥最好了。真的。听我的。
作者: 柯达    時間: 2016-7-17 12:42
香菇煮粥吃得比较少
作者: kkaadd123    時間: 2016-7-17 17:45
喜欢
的顶了。。。
作者: AWYER    時間: 2016-7-30 23:16
看起来还真美味啊!
作者: 974540751@qq.co    時間: 2016-8-10 22:14
这个我喜欢




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