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標題: 美味纽约奶酪蛋糕 [打印本頁]

作者: whyismay    時間: 2015-4-1 13:24
標題: 美味纽约奶酪蛋糕


这是一种很不错的奶酪蛋糕,总有许多人向我索要这个食谱。

材料
奶油干酪910克,白糖150克,鸡蛋2个,香草精5毫升,玉米淀粉15克,酸奶油230克,全麦饼干屑125克,黄油85克,溶化,白糖50克


做法
1.烤箱预热到摄氏205度。
2.将全麦饼干屑、溶化的黄油与50克白糖搅拌均匀后,压平到直径22.5厘米或25厘米的弹簧扣模锅底部,放冰箱冷藏10分钟。
3.将150克白糖加奶油干酪打散到柔滑,加鸡蛋、香草精和玉米淀粉打散到融合,再拌入酸奶油充分调匀。
4.在摄氏205度的烤箱里烤45分钟。关闭烤箱电源,将门半开,让蛋糕在烤箱里再放3小时。最后在顶上抹你最喜欢的酱汁即可。



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作者: 蒼之濤    時間: 2015-4-4 14:33
为什么要加纽约2字?
作者: a7717    時間: 2015-5-21 04:30
学习 了
作者: huangmingy    時間: 2015-5-22 15:00
原来如此 做了三遍 终于做出好口味
作者: henliubi    時間: 2015-5-23 00:50
看上去蛮不错的
作者: sclayder    時間: 2015-5-23 22:46
最喜欢吃这种的了
作者: sclayder    時間: 2015-5-25 23:22
自己总是做不出来
作者: youngseo    時間: 2015-5-31 07:09
很喜欢吃,不过原材料和设备有些繁琐 还是买现成的吧
作者: legendryxd    時間: 2015-6-3 02:55

呵呵,看着就很有食欲了,赞
作者: rainboy75    時間: 2015-7-7 15:42
这个可以有
作者: piaolingjijie    時間: 2019-3-17 13:53
看饿了,马一个,色香味俱全~




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