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標題: 浓香猪蹄花生煲 [打印本頁]

作者: lzq1957 時間: 2013-11-18 10:32
標題: 浓香猪蹄花生煲

简介
花生能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
猪蹄是美容佳品，里面的胶原蛋白，是滋养肌肤的最佳来源。
此道汤煲可养血声精、滋养肌肤，是秋冬季节女人的滋补汤。

食材
主料：猪蹄1个花生100g
辅料：红枣3粒姜片适量大料3个当归适量参片适量盐适量胡椒粉1·5g 桂皮适量

步骤
1.准备好所有的食材。
2.把调料准备好。
3.猪蹄剁小块用清水冲洗10分钟。
4.花生米用开水煮上5分钟，捞出沥干水分备用。
5.洗净的猪蹄开水焯烫过凉。
6.可把上面的猪毛剔除干净。
7.煮过的花生放入沙锅底部。
8.再放上猪蹄。
9.加入调味料。
10.加入料酒。
11.加适量的清水。
12.大火煮开，关小火，然后盖子四周围用锡纸密封，保证不漏气。
13.小伙炖煮1个半小时后打开盖子加入盐。
14.再加胡椒粉调味剂好。

浓香猪蹄花生煲.jpg (17.74 KB, 下載次數: 10)

作者: 西奥123 時間: 2013-11-18 18:48
花生和猪蹄真是绝配啊

作者: ah1119 時間: 2013-11-19 21:37
山东大花生啊

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-21 05:34
马一个，色香味俱全，这个挺难做的~

作者: john1998 時間: 2019-3-21 07:34
色香味俱佳！

作者: 甘草 時間: 2024-2-25 21:50
营养佳品

作者: jimdyh 時間: 2024-2-26 09:42
一看图片就是妥妥的胶原蛋白啊，看着就香

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