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標題: 茼蒿拌鸡丝 [打印本頁]
作者: HZHAI2010 時間: 2013-1-28 11:38
標題: 茼蒿拌鸡丝
用料 :
茼蒿 1大把 鸡胸肉 1小块
食物油 1小勺 生抽 1大勺
香油 2小勺 芝麻 1小撮
红辣椒 可省略
做法 :
1.茼蒿掐去根部,洗净
2.鸡胸肉放入冷水中煮熟,取出,撕成丝
3.另外烧开一锅水,放入1小勺食用油
4.放入茼蒿。最好先放入根茎烫十几秒,再将叶子浸入水里,整体再烫半分钟即可
5.取出后,稍微挤干一下(小心烫),切段
6.和鸡丝一起放在大碗里,加1大勺生抽、2小勺香油,撒点芝麻,拌匀即可。最后可以撒点红辣椒圈,更赏心悦目
作者: ssx51466 時間: 2019-4-7 21:03
作者: 甘草 時間: 2024-3-12 11:00
清爽可口
作者: jimdyh 時間: 2024-3-13 02:47
应该很爽口,而且带着鲜美
作者: Djb222 時間: 2024-3-13 09:26
看起來好好吃!
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