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標題: 脆拌荷兰豆 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2013-1-19 17:22
標題: 脆拌荷兰豆

用料：

荷兰豆 200g 生抽大约1～1.5TBSP
糖大约1/2TBSP 香醋一点点
芝麻油 1/2～1TBSP 姜茸少许
黑白芝麻少许

做法：

1.荷兰豆摘蒂撕去筋，洗干净，用开水烫2分钟左右（不开火）
2.然后沥干水分并倒入冰水里面冰镇一会儿
3.把荷兰豆沥干备用
4.同时把生抽，糖，醋，香油，姜茸拌匀
5.把黑白芝麻稍微烘香
6.用调料和一部分黑白芝麻把荷兰豆拌匀
7.装盘，再把剩下的黑白芝麻撒在表面就好了

作者: ssx51466 時間: 2019-5-17 18:50

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