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標題: 酸辣香菜萝卜丝儿 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-11-17 22:37
標題: 酸辣香菜萝卜丝儿

用料 :

红皮萝卜两个       香菜一小把
盐       蒜泥
醋       糖
红油       花椒粉
熟芝麻

做法 :

1.香菜洗净切段，萝卜清洗干净后，用厨房纸擦干水份，不急的可以放阴凉处晾干，之后切细丝
2.放一半盐到萝卜丝里抖匀，放置片刻，会出很多水，将水全部倒掉，再用手用力挤出水份备用
3.将所有调料和香菜段加入到萝卜丝中，抖匀即可

小贴士:

1、萝卜先切片，再一片叠一片的摆直了切丝，尽量切细点。
2、吃不惯香菜味道的筒子，可以用葱丝代替它。
3、如果用现做的红油来拌这道菜，会更加美味。

作者: ssx51466 時間: 2019-7-6 13:29

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