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標題: 番茄豆腐 [打印本頁]

作者: hkpic1993 時間: 2012-7-31 14:55
標題: 番茄豆腐
番茄豆腐，是我一直钟爱的一道菜。。。话说我是一个超级喜欢吃豆腐的人，妈呀，有点歧义，大家自行理解哈：）豆腐怎么吃都爱，这个番茄豆腐不是我独创的，却是我做的拿手的一道菜，酸酸甜甜的口感，很有那么点幸福的感觉、

主料: 豆腐(300g) 西红柿(60g)
辅料: 油葱蒜香菜番茄沙司白糖鸡精盐

制作流程：1:豆腐切成1cm宽，4cm*4cm大小的片状

2:番茄洗净切小丁

3:大蒜切末、大葱切葱花、香菜切末

4:起油锅，油五成热放进豆腐，中火炸

5:一面金黄之后，翻面煎炸，两面均炸至金黄后，捞出控油

6:锅里留少许油，放入西红柿丁炒出红汤

7:加入番茄沙司、盐、鸡精和白糖，小火炖煮

8:放入炸好的豆腐，蒜末和葱花，大火收汁

9:出锅后，撒上香菜末即可

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作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-26 03:12
色香味俱全，马一个，看饿了~

作者: 甘草 時間: 2024-3-9 11:13
新鲜的口感

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