hkpic1993 發表於 2012-7-13 11:24:37

青椒胡萝卜炒肉丝

　　1.起油锅爆肉丝，变色起锅。
　　2.锅内底油爆炒胡萝卜丝，加一点点鲜酱油、糖和水，代汤汁快滚干了，胡萝卜也稍微软些了，就放入肉丝和青椒丝翻炒。
　　3.酌情用盐和鸡精调味，关火起锅。
　　这样炒出来的胡萝卜不会太生，味道却都煮进去了，而青椒跟肉丝都嫩嫩的，口感比较鲜脆。

ssx51466 發表於 2019-8-18 15:52:38

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