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三文鱼炖豆腐

三文鱼炖豆腐https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1221/181332192249.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

健康功效三文鱼:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

食材用料
三文鱼 2块相克食物
嫩豆腐 1大块

油 适量
生抽 适量

盐 适量
料酒 适量

醋 适量相克食物
葱 适量相克食物

姜 适量相克食物
大蒜 适量相克食物

辣椒酱 适量


三文鱼炖豆腐的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1221/122110552792.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.三文鱼洗净切块,豆腐洗干净切薄块
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1221/122110557048.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.油烧热放入三文鱼煎至两面微黄,放入蒜瓣,生姜,料酒炒出香味
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1221/122110561376.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.倒入清水,豆腐,葱,加盐、生抽、醋、辣椒酱调味
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1221/122110566214.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.盖上锅盖煮至水开
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1221/122110571693.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.装盘,把三文鱼盛在下面,豆腐均匀铺在鱼上,在豆腐上浇一勺红红的辣椒酱,撒上葱段,就做好了


小贴士1.豆腐可以切大块一点这样不容易碎
2.煎三文鱼的时候可以先调味这样味道容易肉里进去
3.煎鱼不要太久不然肉会老,硬硬的就不好吃了
4.不喜欢吃辣的可以不放辣椒酱
5.还可以把豆腐先煎一下再煮,外焦里嫩的豆腐更好吃


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