雨落润田 發表於 2024-5-28 21:35:25

杂蔬大拌菜

食材明细
主料
[*]菠菜适量
[*]西葫芦适量
[*]蘑菇适量
[*]香菜适量

辅料
[*]蒜末适量
[*]小辣椒适量

调料
[*]糖醋汁适量


[*]酸甜口味
[*]拌工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

杂蔬大拌菜的做法步骤

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1
洗净备好素菜。

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2
西葫芦擦丝。

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3
焯水，也可不焯水，盐码一下挤出水份。

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4
菇子一定焯水。

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5
菠菜香菜一定要焯水。

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6
备好蒜末小辣椒。

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7
生抽米醋。

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8
加冰糖小火熬制成糖醋油汁。

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9
起沫关火。

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10
焯水后全部挤出水份。

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11
到入糖醋油汁，开拌就成了！

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12
成品。



jimdyh 發表於 2024-5-29 01:25:35

最后的成品样子和我想象的不一样，说不出来

Djb222 發表於 2024-5-29 09:25:24

看起來不錯！

ssx51466 發表於 2024-7-5 21:58:36

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