樱桃萝卜干
食材明细主料
[*]樱桃萝卜约900克
辅料
[*]海盐2大勺
[*]咸香口味
[*]其他工艺
[*]一天耗时
[*]简单难度
樱桃萝卜干的做法步骤
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把樱桃萝卜的叶摘去，洗净；
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削皮后入一大碗，加海盐1大勺，用手或大勺子翻均匀；
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把小萝卜倒入两层漏筛，静置约1小时，倒出多余的盐水，再静置断二至三小时，加海盐1大勺，同样搅拌均匀，让萝卜的水分渗出，再隔数小时倒出渗出来的水，隔一夜，水会出得更多，直到水分再没有渗出来；
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把小萝卜铺在烘干机的架子上，烘到基本干为止，晾凉，入瓶保存，如果要食用，再放水泡开，怎么使用，另贴介绍。
這是水蘿蔔吧？？ 我们这里管这个叫小萝卜，粗盐一下就可以当零食吃 不错，不错，不错
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