shengxue1011 發表於 2024-4-28 16:19:45

虾仁滑蛋

虾仁滑蛋https://www.xkbbtang.com/wp-content/uploads/dt365346j.webp.jpg原料：虾仁100公克、鸡蛋4个，葱2根、盐1/2茶匙，太白粉水1茶匙做法：1、将虾仁烫熟过冷，葱切成葱花备用。2、将鸡蛋打入碗内，加入所有调味料与作法1的葱花一同拌匀。3、取锅烧热后，放入2大匙油润锅。4、将作法3转小火，放入作法2的鸡蛋煳及作法1烫熟的虾仁后，用锅铲徐徐以圆形方向轻推，至蛋成熟即可。

673376828 發表於 2024-4-28 21:27:23

做的很好 高

jimdyh 發表於 2024-4-29 00:38:39

虾仁滑蛋，这个我最爱吃了，尤其在茶餐厅里

wx4275 發表於 2024-4-29 01:10:08

写的有点啰嗦，不用写做法123
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