懒人黄豆酱烧鱼
食材明细主料
[*]鲤鱼3条
辅料
[*]姜适量
[*]葱花适量
配料
[*]黄豆酱适量
[*]咸鲜口味
[*]烧工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
黄豆酱烧鱼的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204100251061334695945.jpg?x-oss-process=style/p320
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鲤鱼清理干净，两面煎一下！建议煎干一点这样吃起来更香！（我买了比较小的鱼，因为煎的时候比较方便。加上家里都是大人，吃起来不怕剌，但如果有小朋友建议不要选鲤鱼，剌非常多）
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204100251181334038330.JPG?x-oss-process=style/p320
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把煎鱼余下的油爆干一下姜，油里有姜的味可以去腥。
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爆完姜的油直接在锅里放、两大汤匙的黄豆酱、三大汤匙的水！
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204100251161334684365.jpg?x-oss-process=style/p320
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把鱼放进去入味，大概四五分钟就可以了，因为我把鱼煎的比较熟了.黄豆酱本身是咸的，我放的比较多，什么调料也不用放，懒人菜，只需要看好火就可以吃到好吃的！！
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204100249381334372249.JPG?x-oss-process=style/p320
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成品，非常好吃！
我还是那个观点，不建议把味道明显的佐料和鱼一起做
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