雨落润田 發表於 2024-3-1 11:35:10

咸猪骨菜干粥

食材明细
主料
[*]猪骨500克
[*]白菜干80克
[*]淡菜50克
[*]陈鸭肾2个
[*]花生米50克

辅料
[*]大米100克
[*]姜2片


[*]咸香口味
[*]煲工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度

咸猪骨菜干粥的做法步骤

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1
准备所有食材(猪骨前一天买回来用多点盐腌制,直接腌不湿水,腌时放冰箱)。

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2
菜干用水泡浸。

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3
泡一会儿后冲洗干净切小段。

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4
猪骨和陈肾冷水下锅焯水。

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5
焯到这样子就倒出来。

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6
锅中倒入大米淘洗干净。

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7
然后放入两片姜。

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8
所有食物清洗干净。

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9
倒入锅中。

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10
焯好的猪骨和陈肾用清水冲洗干净。

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11
陈肾切成小块。

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12
一起倒入锅中加入适量的清水。

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13
将火力调节到煲粥建。

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14
时间到粥也好了。

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15
成品。



erxat111X 發表於 2024-3-1 11:35:48

Djb222 發表於 2024-6-6 10:10:08

骨頭醃的時間是關鍵

贾部长537 發表於 2024-6-26 14:59:39

好好吃饭
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