雨落润田 發表於 2024-2-29 22:50:26

蒜苗炒虾仁

食材明细
主料
[*]蒜苗适量
[*]虾适量

调料
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]生抽适量
[*]盐适量
[*]淀粉适量
[*]胡椒粉少许
[*]食用油适量


[*]蒜香口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

蒜苗炒虾仁的做法步骤

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1
虾去头、剥皮，去除虾线，洗净。

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2
加入生抽、盐、胡椒粉、淀粉，抓拌均匀，腌制片刻。

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3
蒜苗洗净切段。

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4
锅中倒入食用油烧热，放入虾仁炒至两面变色。

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5
加入葱段、姜丝翻炒出香味。

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6
放入蒜苗翻炒几下，加入少许盐。

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7
继续翻炒至蒜苗断生。

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8
盛入盘中。



Djb222 發表於 2024-3-1 10:03:23

好奇怪的做法！！！

jimdyh 發表於 2024-7-20 01:30:45

真吃过这样的，虾仁的选材很重要，否则吃起来没啥味道
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