cxc1002001 發表於 2024-2-25 19:00:54

腊鸭(或鸡)焖藕

进了腊月，江城人家的阳台上蔚为壮观，几乎家家户户都要挂上几串鸡鸭鱼肉，藕更是武汉人的食之所钟。

价位：28至38元/例。点击率：58%。

食材：腊鸭(或鸡)一只，生藕一根，盐、料酒、姜各适量。

做法：

1.不管是腊鸡还是腊鸭，用热水冲洗掉浮尘，剁成块置锅里，拍两块生姜，倒入大量水，煮开，撇去浮沫。

2.稍加料酒和盐，加入老藕块，小火焖上个把小时。

lilong_k163 發表於 2024-3-1 00:41:10

甘草 發表於 2024-3-16 10:58:13

味道极佳
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