雨落润田 發表於 2024-2-14 20:32:35

白萝卜黄豆大骨汤

食材明细
主料
[*]白萝卜适量
[*]大骨适量
[*]黄豆适量

辅料
[*]芹菜末适量

调料
[*]盐适量


[*]原味口味
[*]煲工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度

白萝卜黄豆大骨汤的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/04/2023100416964234312821718010238.JPG?x-oss-process=style/p320
1
大骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/04/2023100416964234327882548010238.JPG?x-oss-process=style/p320
2
黄豆清水洗净，有时间提前泡发。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/04/2023100416964234345832048010238.JPG?x-oss-process=style/p320
3
白萝卜去皮洗净。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/04/2023100416964234363825078010238.JPG?x-oss-process=style/p320
4
将白萝卜切滚刀块。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/04/2023100416964234383299248010238.JPG?x-oss-process=style/p320
5
大骨放入砂锅中。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/04/2023100416964234398829898010238.JPG?x-oss-process=style/p320
6
倒入黄豆。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/04/2023100416964234417524518010238.JPG?x-oss-process=style/p320
7
加入适量清水。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/04/2023100416964234431355408010238.JPG?x-oss-process=style/p320
8
大火煮开转小火煲先1小时。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/04/2023100416964234449487058010238.JPG?x-oss-process=style/p320
9
1小时后放入白萝卜。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/04/2023100416964234465047748010238.JPG?x-oss-process=style/p320
10
大火煮开撇出浮沫，继续煲半个小时左右。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/04/2023100416964234480486118010238.JPG?x-oss-process=style/p320
11
出锅前少许盐调味。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/04/2023100416964234494507078010238.JPG?x-oss-process=style/p320
12
再加入芹菜末增香即可。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/04/2023100416964234508703528010238.JPG?x-oss-process=style/p320
13
成品。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/04/2023100416964234540031768010238.JPG?x-oss-process=style/p320
14
成品。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/04/2023100416964234608515868010238.JPG?x-oss-process=style/p320
15
成品。



jimdyh 發表於 2024-4-23 23:23:11

这样的汤不仅鲜美，而且还很补

ssx51466 發表於 2024-4-26 19:41:37

{:1_1:}{:1_1:}

Djb222 發表於 7 天前

這個不錯！！！

jimdyh 發表於 7 天前

清凉鲜美，家里做这样的汤最鲜美了
頁: [1]
查看完整版本: 白萝卜黄豆大骨汤