雨落润田 發表於 2024-2-12 13:28:25

年夜饭百财饺子

食材明细
主料
[*]面粉适量
[*]菠菜汁适量
[*]肉馅适量

辅料
[*]油适量
[*]姜适量
[*]小葱适量
[*]蚝油适量
[*]酱油适量
[*]鸡蛋一个
[*]盐适量
[*]料酒适量


[*]咸香口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

百财饺子的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/02/15/20180215151869200498810606182.jpg?x-oss-process=style/p320
1
适量肉馅,十三香,蚝油,料酒,酱油,盐,(肉馅打水适量,顺一方向搅拌)鸡蛋一个,葱姜,油,顺着一个放向搅拌!

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2
和两种面团,醒一会!

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/02/15/20180215151869218143210606182.jpg?x-oss-process=style/p320
3
绿面团适量,擀长方坯,白面团搓长条,放到绿面坯边缘!从一边卷起剂子!

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/02/15/20180215151869223897510606182.jpg?x-oss-process=style/p320
4
用刀切小剂子!

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/02/15/20180215151869225968810606182.jpg?x-oss-process=style/p320
5
擀圆坯,包入适量肉馅!

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/02/15/20180215151869232842710606182.jpg?x-oss-process=style/p320
6
全部包好,开水锅煮熟!



htipu 發表於 2024-2-13 10:23:04

恭喜发财
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